Hướng dẫn chi tiết cách pha trà Yerba Mate truyền thống (Mate Chimarrão)

Hướng dẫn chi tiết cách pha trà Yerba Mate truyền thống (Mate Chimarrão): Có vô số cách để pha đồ uống và mỗi người có thể có sở thích riêng

Hướng dẫn chi tiết cách pha trà Yerba Mate truyền thống (Mate Chimarrão)

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách pha trà Yerba Mate theo phong cách truyền thống, được gọi là “Mate Chimarrão.” Đây là cách phổ biến để thưởng thức trà Yerba Mate ở nhiều nơi ở Nam Mỹ, đặc biệt ở Brazil.

**Cách pha trà Yerba Mate (Mate Chimarrão):**

**Nguyên liệu cần thiết:**
1. Hủ mate: Đây là cái hủ tròn với nắp và có một ống hút trà gắn vào.
2. Trà Yerba Mate khô.
3. Nước ấm (không sôi).
4. Nắp đậy hủ mate.
5. Hút trà (bombilla).
6. Tùy chọn: đường, bưởi, hoặc cam thảo để thêm vị.

Hướng dẫn chi tiết cách pha trà Yerba Mate truyền thống (Mate Chimarrão): Có vô số cách để pha đồ uống và mỗi người có thể có sở thích riêng

**Các bước pha trà:**

1. **Chuẩn bị hủ mate:**
– Lấy hủ mate và đặt nắp nó lên để đảm bảo rằng không còn bụi trà Yerba Mate trong nắp.

2. **Chuẩn bị trà Yerba Mate:**
– Đổ trà Yerba Mate vào hủ mate khoảng 2/3 đến 3/4 hủ. Hãy cố gắng tạo một cái lõi trà dày ở phần dưới và để phần trên trống.

3. **Đổ nước ấm:**
– Hâm nóng nước đến khoảng 70-80 độ C (160-180 độ F), không sôi.
– Đổ nước vào phần trống của hủ mate. Đây là phần mà trà Yerba Mate không bám vào.

Hướng dẫn chi tiết cách pha trà Yerba Mate truyền thống (Mate Chimarrão): Có vô số cách để pha đồ uống và mỗi người có thể có sở thích riêng

4. **Chuẩn bị hút trà (bombilla):**
– Lắp hút trà (bombilla) vào hủ mate, để một phần nằm dưới mặt nước và một phần nằm trên mặt trà.

5. **Bắt đầu thưởng thức:**
– Đặt hủ mate lên một bức tường hoặc một chỗ cao để giữ cho bụi trà nằm phía dưới.
– Hút trà thông qua hút trà (bombilla) để thưởng thức trà Yerba Mate. Lưu ý rằng bạn không nên đặt hút trà chạm vào trà khi hút, vì điều này có thể làm tắc nghẽn hút trà.

6. **Thêm vị (tùy chọn):**
– Nếu bạn muốn thêm vị, bạn có thể thêm đường, bưởi, hoặc cam thảo vào hủ mate theo khẩu vị cá nhân.

7. **Chia sẻ với bạn bè (tùy chọn):**
– Trà Yerba Mate thường được thưởng thức cùng nhau, nếu bạn muốn chia sẻ với bạn bè, bạn có thể pass hủ mate cho họ sau khi uống.

8. **Lặp lại quy trình:**
– Quy trình này có thể được lặp lại nhiều lần (thường từ 10-20 lần) cho đến khi trà Yerba Mate mất hương vị. Sau đó, bạn cần thay trà mới và bắt đầu lại từ đầu.

Nhớ rằng việc pha trà Yerba Mate là một nghệ thuật và có thể cần một thời gian để làm quen với việc sử dụng hút trà (bombilla) và điều chỉnh khẩu vị cho phù hợp.

Cám ơn bạn đã đọc bài viết “Hướng dẫn chi tiết cách pha trà Yerba Mate truyền thống (Mate Chimarrão)”


YERBA MATE SÀI GÒN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *